Cinco tendencias importantes en el desarrollo de la industria de bebidas.

Durante los últimos 30 años, la producción de bebidas ha alcanzado una producción anual superior a los 80 millones de toneladas. Aunque es una cifra asombrosa, los especialistas consideran que todavía hay un enorme espacio de mejora. Entretanto, la industria de las bebidas se enfrenta a graves problemas, como la baja cualificación y productos de bebidas excesivamente homogenizados. Con el fin de evitar, la cada vez peor situación de la homogenización, es necesario analizar la tendencia de desarrollo y dibujar una imagen más clara del futuro de la industria de las bebidas, que las empresas puedan tomar como referencia. La opinión de los expertos es que existen un total de 5 tendencias de desarrollo.

Demandas diversificadas del agua potable
El agua embotellada abarca el 40 por ciento de la cuota de mercado de bebidas. Se espera que esta cifra aumente debido a la creciente demanda de agua de calidad y el hecho, de que los cursos de agua chinos están contaminados por la industrialización del país. A lo largo del año, se puede observar un aumento en el consumo de agua.

En un mercado de agua en el que hay enormes fabricantes y productos con exceso de homogenización, aún existen diferentes necesidades para diferentes tipos de agua potable, como el agua de barril, agua mineral de alta calidad y agua con gas natural, entre otras.

Los zumos de frutas y vegetales generan beneficios en la salud.
Con la aglomeración urbana, los consumidores se enfrentarán al aumento del precio de los productos vegetales y de frutas. Algunos fabricantes de bebidas, se pueden favorecer de la proximidad de las materias primas, construir nuevos mercados para satisfacer las necesidades de los clientes con precios más bajos y proporcionar bebidas saludables. Como la gente está mejorando la calidad de vida y aumentando la preocupación por la salud, los zumos de frutas y vegetales ganarán en popularidad en el mercado. Este tipo de bebidas, sin embargo, se verán afectadas por las condiciones de los recursos.

Bebidas en polvo son más rápidas y cómodas
La ocurrencia del té de leche de la marca Xiangpiaopiao, ofrece una nueva esperanza para la industria de las bebidas en polvo.

A pesar de ser más reciente que el té de leche embotellado, el té de leche fabricado por Xiangpiaopiao se vende mejor, no solo porque Xiangpiaopiao Company cuenta con mejores operadores de mercado sino porque también su té de leche se adapta al gusto de los consumidores respecto a las bebidas calientes.

El gran éxito de Xiangpiaopiao Company no implica que otros fabricantes de bebidas puedan imitar a Xiangpiaopiao. De hecho, Xiangpiaopiao Phenomenon ha creado un nuevo modelo digno de destacar para la venta de bebidas, como café, café con leche, cacao, chocolate, extracto de malta de leche, té, leche en polvo y fruta en polvo.

Mezclas de bebidas calientes
Los últimos años han sido testigo del aumento en la popularidad de las mezclas de bebidas, como Wahaha’s Pi Er Cha Shuang, un té carbonatado con sabor a cerveza, zumos y néctar de Huiyaun, soda y té helado Nongfu y Sprite y té helado de Coca Cola. Sin embargo, los consumidores no han mostrado su total apoyo a este tipo de bebidas.

Zumos, agua con gas y té son elementos saludables mientras que las bebidas carbonatadas se consideran dañinas para la salud. Mezclar bebidas carbonatadas con zumo, agua con gas o té es una mala combinación que tiene como resultado un desperdicio de la bebida. La mayoría de las personas que quieren beber bebidas carbonatadas eligen cola, gracias a la cafeína que contiene este tipo de bebidas.

La mezcla de bebidas no siempre conduce al fracaso. La Nutrition Express, que es una mezcla de yogur y zumo, y la mezcla de dátil rojo y yogur cuentan con un gran éxito. Al hacer la mezcla, los fabricantes tienen que elegir una buena combinación.

Las bebidas funcionales muestran un gran potencial
Hace 15 años, Jianlibao Company alcanza un volumen de ventas de más de 2 mil millones de yuanes, siendo una vez el mayor vendedor en China. Actualmente Wanglao Ji, con su eslogan shang huo, he wang lao ji (si usted está preocupado con el fuego, beba wang lao ji), puede alcanzar hasta un millón de yuanes en ventas.

En el gran mercado chino, existe una gran cantidad de consumidores con diferentes necesidades. El potencial de mercado de las bebidas funcionales sigue siendo positivo. Comparado con otros tipos de bebidas, las bebidas funcionales ofrecen mayores beneficios y cuentan con más consumidores fijos. Por tanto, el mercado de las bebidas funcionales es un espacio que permite la presencia de varios fabricantes. Hasta el momento, han sido muchos los fabricantes en este mercado, como Gatorade, Mizone, Jihuo, Redbull y Ichi More, así como diversos tipos de bebidas como el té de crisanteno, el té de hoja de calabaza y té de la compañía American Jinseng.

Desde la época dorada de Jianlibao Beverage Company, no ha habido bebidas deportivas que realmente se adapten al gusto de los consumidores chinos. El mercado de bebidas deportivas es tan grande que permite a grandes compañías de bebidas como Wanglaoji, Jianlibao y Redbull crecer y prosperar. ¿Cuál será el próximo gigante de las bebidas en China? Tal vez el tiempo lo dirá.